Gyrosreepjes met bloemkoolsteaks, ingelegde groenten, krokante aardappeltjes en yoghurtsaus

Ingrediënten

• stuks paarse boemkool
• gram Doré aardappelen
• gram rode ui
• gram spitskool
• stengel lente-ui
• stuks rode peper
• yoghurt
• stuks limoen
• gram PLNT gyrosreepjes
• olie om te bakken
• kneepje citroensap
• tl paprikapoeder
• el rijstazijn
• tl suiker
• el mayonaise