Strawberry Summer ( Rêverie d'été à la fraise)
Dessert haut de gamme, également en version végane, une touche finale gourmande.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Crème alternative, végane
- pièce Gousse de vanille
- Sucre
- Agar-agar
- Farine fleur
- Poudre à lever
- Poudre de cacao
- Purée de pommes
- dl Huile de tournesol
- Chocolat amer, fondu
- Fraises, lavées, coupées
- dl Carte D'Or Professional Dessert Topping Fraise
- Menthe poivrée, fraîche, lavée
- Kugel Glace à la fraise végétalienne
- cl Eau
- Amandes entières, émondées