Variation automnale de pommes
La variété des saveurs des pommes dans un dessert réuni
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Beurre
- Pâte brisée
- Amandes moulues
- Pommes , en tranches
- dl Crème entière 35%
- pièce Oeufs entiers
- dl Lait
- Sucre
- Cannelle, moulue
- Carte D'Or Crème Pâtissière instantanée
- Abricoture
- dl Jus de pomme
- Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g
- Pommes , préparées
- pièce Citrons verts, zeste râpé et jus
- Gingembre frais, finement râpé
- Raffermisseur pour crème
- Purée de pommes
- Sirop de vanille
- dl Carte D'Or Sauce pour dessert vanille
- cl Liqueur pomme-cannelle
- pièce Caterline Beignets aux pommes
- Kugel Sorbet pomme
- Menthe poivrée, fraîche
- Groseilles rouges