Spiedini melanzane e feta
Aggiungete un tocco di freschezza al vostro menu estivo con questi deliziosi spiedini melanzane e feta. Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per un antipasto leggero o uno stuzzichino da gustare durante un buffet. Le melanzane, cotte a cubetti e condite con succo di limone e origano, si alternano alla feta, creando un mix di sapori irresistibile. Potete personalizzare gli spiedini con erbe aromatiche o spezie a vostro piacimento, o variare gli ingredienti aggiungendo pomodorini (magari eliminando il limone) o altri ortaggi di stagione. Provateli e lasciatevi conquistare da questa prelibatezza estiva!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- melanzana
- gr di feta
- fette di pane
- succo di limone
- pizzico di peperoncino
- origano
- sale
- olio di oliva extravergine