Chiacchiere salate
La ricetta di oggi è quella per fare le chiacchiere salate, un'illuminazione che ho avuto qualche giorno fa. Ho visto che in realtà è una ricetta esistente, in rete se ne trovano varie versioni, io ho semplicemente adattato la mia ricetta delle chiacchiere dolci e le ho spolverizzate con parmigiano grattugiato al posto dello zucchero a velo ;) Sono perfette per un aperitivo con gli amici, o per la vostra festa di Carnevale, da mangiare da sole o servite per accompagnare salumi e formaggi o quello che se preferite. Devo dire che il mio esperimento ha riscosso un buon successo: le mie chiacchiere salate sono risultate croccantine, belle da vedere e dal sapore gustoso ma delicato. Vi lascio quindi alla ricetta per realizzarle e vi auguro una buona giornata ;)
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- uovo
- pizzico di bicarbonato
- cucchiaio di olio di semi
- cucchiai di vino bianco
- cucchiaino di sale
- pepe
- olio di semi
- formaggio grattugiato