さばと茄子のトマトソースパスタ
茄子がオリーブ油とさばの旨味を吸収し、味を引き立ててくれます。 お好みでポモドーロアラビアータ、トマト&バジルでもでも。
- 時間: 30 分
- 分量: 3
出典: Umios
材料
- リングイーネ 1袋
- さば水煮缶詰 2缶
- 茄子 3本
- オリーブ油 大さじ2
- 玉ねぎ 1個
- トマトソース 1瓶
- 粉チーズ・こしょう 適宜
- バジル 適宜
茄子がオリーブ油とさばの旨味を吸収し、味を引き立ててくれます。 お好みでポモドーロアラビアータ、トマト&バジルでもでも。
出典: Umios