Kyckling a la Mamma Mia
Underbar god kycklingrätt med smak av mera:-) Ett recept som jag själv komponerat ihop. Det gör jag ganska ofta och misslyckas sällan. Till kycklingen serverar jag ris, bulgar eller couscous. En god Ruccullasallad med strimlad rå morot och ärtskott. Pressad citron eller lime på toppen.
- Portioner: 4
Källa: Matklubben
Ingredienser
- stora kycklingfiléer
- pkt bacon
- burk champinjoner
- purjolök
- svartpeppar
- Skalade, frysta räkor
- Till såsen
- dl matlagningsgrädde
- burk kesella
- hackad dill
- kryddmått chilipulver
- nypa flingsalt
- msk tomatpuré
- msk vitt vin
- msk maizenaredning
- Halloumiost
- Raps- eller olivolja