Peruanska grillspett (Anticuchos)
.jpg)
Peruanska grillspett, även kallade Anticuchos, är chilifrukt och spiskumminmarinerade bitar av biff eller nöthjärta. Servera grillspetten med ris, friterad potatis, kokta bönor och morötter.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- utskuren biff
- vitlöksklyftor
- msk finhackad chilifrukt t ex spansk peppar
- tsk malen spiskummin
- dl rödvinsvinäger
- msk olja
- tsk salt
- krm malen vitpeppar