牛肉とさつまいもの治部煮風 治風煮は、かも肉に粉をまぶして煮る、金沢の郷土料理。これを牛肉とさつまいもでアレンジしました。 分量: 4 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料牛薄切り肉 250gさつまいも 2本きぬさや 50g煮汁だし汁 1/2カップ酒 1/2カップみりん 1/2カップしょうゆ 大さじ5と1/3小麦粉 適宜揚げ油 適宜
