長崎ちゃんぽん風焼きうどん
料理酒オイル（料理酒4：1サラダ油で混ぜたもの）を使うことで、炒め物はシャキシャキに、肉や魚はジューシーさ旨みなどのレベルがアップします！
- 分量: 2
出典: 日本冷凍めん協会 ｜
材料
- 合わせ調味料
- 調整豆乳 大さじ2
- 水（乾燥きくらげの戻し汁でもOK） 大さじ2
- 醤油 小さじ2
- 鶏がらスープ 小さじ1
料理酒オイル（料理酒4：1サラダ油で混ぜたもの）を使うことで、炒め物はシャキシャキに、肉や魚はジューシーさ旨みなどのレベルがアップします！
出典: 日本冷凍めん協会 ｜