Spezzatino di maiale e fagioli
Specialità britannica, lo spezzatino di maiale con fagioli kidney, bianchi e borlotti, verdura da minestra e pancetta è un concentrato di legumi.
- Tempo: 820 min
- Porzioni: 4
Fonte: iMpuls - l´iniziativa sulla salute della Migros
Ingredienti
- di fagioli bianchi secchi
- di fagioli kidney secchi
- di fagioli borlotti secchi
- di pancetta da cuocere
- di verdura da minestra
- di spezzatino di maiale
- sale
- pepe
- cucchiai di burro per arrostire
- cucchiai di concentrato di pomodoro
- cucchiaini di timo secco
- foglie d’alloro
- dl di brodo di manzo
- salsa Worcestershire
- cucchiai d’aceto di vino rosso