Crostata di frutta: ricetta classica e facile da fare | Buttalapasta
La crostata di frutta è un dolce friabile, con guscio di pasta frolla e un cuore farcito con crema pasticcera e succosa frutta fresca. La sua realizzazione vi permette di tradurre in realtà la vostra fantasia, e potete veramente sbizzarrirvi ad accostare diversi sapori e colori per formare un dolce buonissimo, per cui non mancano anche graziosi motivi decorativi da variare con la disposizione della frutta. È il tocco perfetto per concludere in bellezza (e bontà) un pranzo o una cena e sarà sicuramente apprezzato da tutti, grandi e piccini. È anche un dolce molto versatile: se avete in mente di impreziosire un buffet con questa golosa preparazione, potete trasformarla in tante crostatine mono porzione, e il risultato sarà un successo! Potete scegliere tra tanti tipi di frutta e l’ideale è preparare la pasta frolla e la crema in casa per rendete tutto ancora più genuino e divertente!
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- Farina 00
- tuorli
- zucchero a velo
- burro
- maizena
- latte
- zucchero semolato
- scorza di limone
- banana
- fragole
- mirtilli
- arancia
- kiwi
- confettura a scelta
- acqua