Roast-beef marinato miele e cannella su crema di melone

Roast-beef marinato miele e cannella su crema di melone

Prendete il manzo massaggiatelo con il miele cannella sale e pepe mettetelo dentro una busta per sottovuoto ideale per le cotture a bassa temperatura e sig...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Sale grosso
  • Cannella
  • Manzo per roast-beef
  • Miele
  • Sale
  • Pepe
  • Olio d'oliva
  • Melone
  • Agar agar

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