Linzer Torte : Ricetta originale austriaca
La Linzer Torte è un dolce austriaco di pasta frolla alle nocciole speziata, ripiena di confettura. Ecco la mia Ricetta per farla perfetta!
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina '00
- gr di nocciole intere spellate da polverizzare
- gr di zucchero di canna
- gr di zucchero a velo
- gr di burro freddo
- uovo
- tuorlo
- cucchiaino di cannella
- cucchiaino di chiodi di garofano
- limone da cui ricavare la buccia grattugiata
- cucchiaio di estratto di vaniglia
- gr di confettura di ribes
- cucchiai di mandorle a lamelle per decorare