Sauce Salade César Technique Et Onctueuse
Découvrez notre recette de sauce salade césar authentique avec des ingrédients précis. Inclut une checklist des erreurs courantes. Prête en 5 minutes chrono.
- Temps: 5 min
- Portions: 6
Source: fr.kitchen20.com
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Ingrédients
- œuf entier à température ambiante
- d'huile de pépins de raisin
- d'huile d'olive extra vierge
- cuillère à café de moutarde de Dijon
- de Parmesan Reggiano fraîchement râpé
- filets d'anchois à l'huile
- gousse d'ail dégermée et pressée
- cuillère à café de sauce Worcestershire
- citron jaune pressé
- pincée de poivre du moulin