Kürbiseierspeise
Diese Eierspeise ist mit gebratenem Kürbis und Zwiebeln kombiniert. Garniert wird sie mit gerösteten Kürbiskernen. Sie schmeckt als Snack, zum Frühstück aber auch als Hauptgericht.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Eier
- geraspelten Muskatkürbis
- gehackte Zwiebeln
- gepresste Knoblauchzehe
- Kürbiskerne
- Salz
- Pfeffer
- geschnittener Schnittlauch
- Olivenöl