Recette traditionnelle : comment préparer le Parrozzo ?
le parrozzo est un dessert italien traditionnel originaire des Abruzzes. Il se distingue par sa texture moelleuse et son goût subtil d'amande et de chocolat. Idéal pour un goûter gourmand ou une fin de repas, ce gâteau d'origine paysanne a su traverser les âges pour devenir un symbole de la pâtisserie italienne maison.
- Portions: 4
Source: bruno-pizza.com
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Ingrédients
- grammes semoule de blé dur
- grammes amandes
- grammes sucre
- œufs
- zeste de citron
- cuillère à café extrait d'amande amère
- grammes chocolat noir
- grammes beurre