スナップエンドウのペペロンチーノ

スナップエンドウのペペロンチーノ

スナップエンドウを、厚切りのベーコンと炒めて、ペペロンチーノ風の味付けにした1品です。スナップエンドウ茹でてサラダ仕立てにして食べるのに飽きたら、ぜひ試してみてください。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • スナップエンドウ 80g
  • 厚切りベーコン 60g
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブ油 小さじ1
  • 塩 ふたつまみ
  • ブラックペパー 少々

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