Minutbiff med timjansrostad rotselleri
Minutbiff med timjanrostad rotselleri är en lyxig rätt med många fina smakkombinationer. Rotfrukterna förbereds i ugnen tills de blir härligt krispiga och som motslutet toppas med färsk timjan. Serveras med en smakrik kräm på lagrad ost blandad med kvarg och en saftig köttbit.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rotselleri
- sparrispotatis
- vitlöksklyftor
- msk olivolja
- salt
- peppar
- msk finhackad timjan
- dl riven lagrad ost
- kvarg 10 %
- ca 600 g minutbiff
- msk olja
- svartpeppar
- krispsallad