pampeliškové víno
Pampeliškové víno je tekuté slunce v láhvi s jemnou medovou chutí a nezaměnitelnou vůní rozkvetlé louky. Zjisti, jak správně spařit čerstvé květy, proč se nelekat tmavé barvy výluhu a jak vyrobit tohle jiskrné, zlatavé víno, které nejlépe chutná vychlazené během horkých letních dnů.
- Porce: 15
Zdroj: Vinařům.cz
Suroviny
- květy pampelišek 3.3 kg
- voda na výluh 9 l
- cukr 3 kg
- voda na cukrový roztok 3 l
- kyselina citronová 45 g
- med 6 lžic
- cukr na doslazení 250 g