Thaimaalainen madekeitto
Lähikaupan kalatiski sai tarjoukseen tätä ristiriitoja aiheuttavaa pohjassa elävää fisua. Pakkohan sitä oli lähteä soveltamaan ja ensimmäistä kertaa elämässäni kokeilemaan! Tärkeintä on tehdä hyvä keittopohja, samaa pohjaa voi myös soveltaa…
- Aika: 80 min
- Annokset: 4
Lähde: Kalaruoka
Ainekset
- nyljetty made
- inkivääri
- kpl valkosipulin kynsi
- Kourallinen korianteria
- nippu kevätsipulia
- kpl sellerin varsi
- pss pak choi
- kpl chili
- rkl vihreä curry
- rkl kalakastike
- tl suolaa
- kpl fenkoli
- dl kookoskermaa