Melanzane in Carrozza
Ricetta facile e veloce per preparare le melanzane in carrozza, l'antipasto croccante e filante della tradizione italiana con tre diverse cotture: al forno, fritte o in padella.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Melanzane
- di Mozzarella di Bufala
- di Pane Grattugiato
- di Parmigiano Reggiano
- di Uovo
- q.b. di Farina 00
- q.b. di Olio per Friggere