Unas exquisitas albóndigas de merluza en salsa marinera
Si te gusta el pescado, o incluso si no te gusta, esta receta de albóndigas de merluza en salsa marinera es tu plato. Con un intenso sabor, y ni una sola espina, todavía no conocemos a nadie que no le gusten. Apúntalo todo y a triunfar.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: cooking.elmundo.es
Ingredientes
- de filetes de merluza sin piel
- langostinos pelados
- cucharadas de pan rallado
- vasito de nata
- diente de ajo picado
- cucharadita de perejil picado
- huevo
- Sal, pimienta
- cebollas
- diente de ajo
- de vino blanco
- cucharadas sopera de harina
- de fumet de pescado
- hoja de laurel
- Aceite, sal
- Perejil fresco picado