Tom kha gai
Classique de la cuisine thaïlandaise, cette soupe au poulet et aux champignons est un repas chaleureux et vite fait.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- kit thaï , citronnelle; voir Remarque)
- de gingembre
- dl de lait de coco
- dl d’eau
- c.s. de nuoc-mam
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- de champignons de Paris
- blancs de poulet
- citrons verts
- bouquet de coriandre