Pita, effiloché de pleurotes et tsatsiki végane
Ces pleurotes effilochés sont la réponse végane au pulled pork. Ils sont juteux, aromatiques, et font bon ménage avec le tsatsiki au yogourt de soja.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- concombre
- c.c. de sel
- gousse d’ail
- bouquet de menthe
- de yogourt de soja nature
- c.s. d’huile d’olive
- c.c. de jus de citron
- sel, poivre , selon goût
- c.s. de miel végane
- c.c. d’origan séché
- c.c. de thym séché
- c.c. de cumin en poudre
- c.c. de piment de Cayenne
- de pleurotes
- pains pitas
- poivron rouge
- sucrines