Bulgarije - Tarator
Koude Bulgaarse soep op basis van yoghurt, komkommer, dille en walnoot. Perfect om mee te lunchen op een warme dag
- Porties: 4
Bron: Wereldgerecht
Ingrediënten
- komkommers
- Bulgaarse yoghurt
- tenen knoflook
- eetlepels olijfolie
- bosje verse dille
- klein handje walnoten
- citroen
- theelepels suiker
- zwarte peper, zout
- optioneel: is het echt warm buiten, crush dan wat ijsblokjes met een deegroller
- beetje dille, walnoot, olijfolie