Burger vegani di carciofi e cannellini
L'impasto di base di questi gustosissimi burger vegetali è realizzato con fagioli cannellini, carciofi e farina di glutine, l'ingrediente segreto che aiuta l'impasto a mantenersi più compatto e sodo donandogli più struttura
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di fagioli cannellini cotti
- di cuori di carciofi
- di farina di glutine
- di acqua
- cucchiaio di prezzemolo tritato
- spicchio di aglio
- Sale e pepe
- Tritatutto
- Coppapasta dal diametro di 9-10 cm