Falafelsalade
We hebben een nieuwe favoriete manier gevonden om te genieten van falafel. Deze kleurrijke salade met Midden-Oosterse invloeden combineert knapperige falafel, knapperige groenten en een romige, pittige dressing. Hij is heel eenvoudig te maken, waardoor je een snelle lunch- of dineroptie hebt. Wees niet verbaasd als dit recept voor falafelsalade, als je het eenmaal hebt geprobeerd, een vaste waarde in je wekelijkse routine wordt.
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- blikje kikkererwten
- kleine ui
- knoflookteentje
- tl komijnpoeder
- tl chilipoeder
- tl korianderpoeder
- tl paprikapoeder
- tl kardemom
- tl zout
- tl bakpoeder
- el bakmeel
- el Apetina® witte kaasblokjes
- el griekse yoghurt
- tl tahini
- el citroensap , vers geperst
- Een snufje chilipoeder
- rode ui
- lente-ui
- verse rode chili
- rucola
- kerstomaatjes