Faszerowane cukinie
Bardzo przyjemne, jesienne danie. Nadaje się zarówno na jesienny obiad jak i na sobotnie, wieczorne spotkanie ze znajomymi. Jest pachnące i aromatyczne a przy tym świeże i lekkie. Z dodatkami do farszu możecie kombinować do woli, może być z mięsem tak jak w moim przepisie, a może być bez. Możecie dorzucić suszone pomidorowy albo pieczoną paprykę bez skórki. Pozostawiam ten temat Waszej kreatywności i wyobraźni. Zachęcam do spróbowania .
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: smakowiteporyroku.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- sztuk niedużych cukinii
- szklanki suchego kuskusu
- szt cebule
- ząbki czosnku
- dag mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego
- kostka fety
- szklanki pomidorowej passaty
- słodka papryka
- ostra papryka
- wędzona papryka
- pieprz i sól do smaku
- pęczka natki pietruszki
- olej do smażenia
- woda lub bulion warzywny do zalania kuskusu