Tonkatsu
Wiener Schnitzel auf japanische Art: In Sojasauce marinierte Schweinsschnitzel werden mit Panko paniert und knusprig gebraten. Tonkatsu mit Chinakohlsalat servieren.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- dünne Schweinsschnitzel à ca. 100 g
- EL Sojasauce
- EL Mehl
- Eier
- Panko
- Öl zum Frittieren
- Chinakohl
- EL Reisessig
- EL Sesamöl