なんちゃってネギトロ丼、ネギトロもどき
マグロの赤身刺身を使い、ネギトロもどきを作ります。それを丼飯、もしくは酢飯にのっければ「なんちゃってネギトロ丼」になります。マグロの赤身、メバチマグロのサクはスーパー等で目玉商品になっていることが多いので、そんなのがあった時に作るとお得なレシピです。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3379.html
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- マグロ赤身(メバチマグロ)サク 160g
- マヨネーズ 小さじ2
- 丼飯 2杯
- 卵黄 2個
- 刻みねぎ、刻み海苔、わさび、しょう油 適宜