Coppette gelato con i biscotti
Avete mai pensato di servire il gelato dentro delle golose coppette di cookies (i biscotti americani arricchiti da pezzetti di cioccolato). Preparare queste speciali coppette non è difficile e qui trovate la ricetta per farlo; e vi diamo anche delle idee per riempirle in tanti golosi modi, ma potete anche sbizzarrivi a vostro piacere, preferendo comunque i gelati a base cremosa. E se poi preferiti i biscotti di casa nostra invece di quelli americani, potete provare a fare questi speciali contenitori con l’impasto di altri tipi di biscotti, evitando quelli molto friabili.
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina
- un cucchiaino di sale fine
- gr di burro morbido
- un cucchiaino da caffè di lievito in polvere per dolci
- gr di zucchero semolato
- un cucchiaino da caffè di estratto di <strong>vaniglia</strong> o mezza bustina
- due uova grandi
- gr di mini pepite di <strong>cioccolato</strong>