揚げなすのおろし煮 揚げなすをたっぷりの大根おろしで煮て、後味さっぱりの一品に。青じその風味がポイント。 分量: 4 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料なす 6個大根 1/2本青じその葉 1束煮汁だし汁 2カップ酒 大さじ1塩 小さじ1しょうゆ 小さじ2揚げ油
