Vinaigrette au curcuma
Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer et mixer. Placer la vinaigrette dans un récipient hermétique et placer au frigo.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- gousses d’ail pelées et égermées
- oignon France pelé et coupé en 8
- échalotes pelées et coupées en 4
- oignons pays nettoyés et coupés en petits tronçons
- bouquet de persil nettoyé
- cuillères à soupe de moutarde
- cuillères à soupe de saumure d’olives vertes
- morceau d’environ 4 cm de curcuma pelé et coupé en 4
- Une cuillère à soupe de crème liquide
- Sel et poivre
- cl d’eau chaude mais pas bouillante