Maâkouda
Pour préparer Maâkouda, la maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre présentes surtout pendant le mois sacré du ramadan .elles accompagnent parfaitement les choron fait bouillir les pommes de.
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- pommes de terre découpées en cubes
- oeufs
- cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés
- gousses d'ail
- cuillère à soupe de cumin
- de cuillère à café de curcuma
- du sel et du poivre
- un peu de farine