Ichiban Dashi
Ichiban Dashi ist ein beliebter Suppengrundstock für unzählige japanische Saucen und Brühen, wie zum Beispiel Misosuppe. Dashi besteht aus Wasser, Kombu und Bonitoflocken und ist ganz einfach zuzubereiten. Probier's aus!
- Zeit: 15150 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Kombu
- Wasser
- Katsuobushi