Sucuklu Yumurta (Eier mit Sucuk)

Der türkische Frühstücksklassiker: dünne Sucuk-Scheiben im eigenen Fett knusprig gebraten, dann Eier direkt in die Pfanne geschlagen und gegart bis das Eiweiß fest ist. In der Pfanne serviert mit frischem Brot. Zwei Zutaten, fünf Minuten, der Grund warum die halbe Türkei morgens aufsteht.

• Portionen: 2

Quelle: Planetwurst

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