Sprød chili-gremolata med citrus, persille og hvidløg – den hurtige topping til fisk, pasta og grillede grøntsager
Lav sprød chili-gremolata med citrus, persille og hvidløg. En hurtig topping med varme, friskhed og knas til fisk, pasta og grønt.
- Tid: 14 min
- Portioner: 1
Kilde: aji.dk
Ingredienser
- stor håndfuld bredbladet persille , helt tør
- økologisk citron
- økologisk lime eller 1 lille appelsin
- lille fed hvidløg, fintrevet eller ultrafint hakket
- tsk chiliflager
- spsk panko eller grove, tørre rasp
- spsk ekstra jomfruolivenolie
- tsk fint salt, plus mere efter behov
- Valgfrit: 1 tsk ristet sesam eller finthakkede ristede mandler