Le Rôti de chapon farci au foie gras et figues

Le rôti de chapon farci au foie gras et figues coche toutes les cases du plat de fête réussi. Une chair moelleuse, une farce délicatement sucrée et un jus de cuisson parfumé au romarin qui nappe chaque bouchée. Les pommes de terre grenaille rôtissent tranquillement au four pendant que les champignons et les marrons s’imprègnent des sucs, pour une garniture aussi généreuse que réconfortante. Une recette accessible, sans stress, qui laisse le temps de dresser la table pendant que le four travaille. Le genre de plat qui fait l’unanimité et donne envie de se resservir. Tous les ingrédients sont à retrouver chez Mon Marché, prêts à passer du panier à la table.

• Temps: 115 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

Importer dans mon livre de recettes