Pavé de Thon aux épices
Mettre les pavés de thon dans un plat creux. Dans un bol, mélanger l’huile, le vinaigre, toutes les épices et le sucre. Verser ce mélange sur les pavés de thon. Retourner plusieurs fois les pavés de thon dans la sauce…
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- pavés de thon épais
- grosses pincées de piment de cayenne
- pincée de cumin en poudre
- c. à café de baies roses concassées
- clous de girofle
- c. à soupe d'huile d'arachide
- c. à soupe de vinaigre balsamique
- c. à soupe de sucre en poudre
- Sel