Cheesecakemousse
&format=webp)
Havre och blåbär är nordisk superfood som vi borde äta mycket mer av. Kombinera dem i den här ljuvliga desserten så boostar du med näring samtidigt som du bjuder på något riktigt gott. Om du inte får tag i oxalis så fungerar det fint med citronmeliss eller mynta. Detta recept är skapat av Jessie Sommarström, Årets kock 2022.
- Tid: 45 min
- Portioner: 6
Källa: Arla
Ingredienser
- dl havregryn
- Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt, rumsvarmt
- dl strösocker
- msk rapsolja
- krm hjorthornssalt
- frysta blåbär
- citron, pressad saft
- tsk potatismjöl
- dl Arla Ko® Eko Vispgrädde
- Arla® Färskost Naturell
- dl Arla Köket® Ekologisk crème fraiche
- dl florsocker
- krm salt
- kvist oxalis