Risotto
&format=webp)
Här kommer ett recept på en krämig och lyxig risotto - en italiensk maträtt som uppskattas av alla. Den här rätten passar utmärkt till middag och är dessutom enkel att variera. Konsten att lyckas med en risotto är att välja rätt ris. Både Arborio eller carnaroliris passar utmärkt. Smaka av risotton med salt och peppar innan servering.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- dl arborioris
- dl grönsaksbuljong
- bananschalottenlök
- vitlöksklyfta
- msk Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt
- ev ½ dl torrt vitt vin
- dl Kvibille® Riven ost cheddar
- salt och svartpeppar