Brioche moelleuse au levain : la recette facile

Brioche moelleuse au levain : la recette facile

Découvrez cette recette de brioche au levain, une version savoureuse et naturellement aérée. Avec sa mie tendre et son goût légèrement acide, c'est une alternative parfaite à la brioche classique.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • farine de type 00
  • lait
  • levain
  • beurre
  • c à s sucre
  • c à c sel
  • unité oeuf
  • c à s eau
  • unité jaune d'oeuf

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