塩辛のパスタ
いかの塩辛を使って、エスニック風のパスタに。日本酒にもよく合うので、おもてなしの仕上げにもぴったり。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- ショートパスタ 300g
- いかの塩辛 80g
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- 赤唐辛子 2本
- あさつき 1束
- 香菜 適宜
- ナンプラー 大さじ1
- （なければしょうゆ小さじ2）
- オリーブオイル 大さじ2
- 酒 大さじ2
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
いかの塩辛を使って、エスニック風のパスタに。日本酒にもよく合うので、おもてなしの仕上げにもぴったり。
出典: オレンジページnet