Vepřové medailonky s dýňovými kroketami
1. Dýni rozkrojte, vydlabejte semínka a i se slupkou rozkrájejte na větší kousky. Dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15 minut v troubě vyhřáté…
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Dýně Hokkaidó 200 g
- Škrob bramborový 1 plž
- Mouka hrubá 200 g
- Cheddar bloček 80 g
- Vejce 1 ks
- Strouhanka 50 g
- Pepř
- Sůl
- Olej slunečnicový 400 ml
- Zakysaná smetana 150 g
- Vepřové medailonky 600 g
- Jogurt bílý 100 g
- Tymián čerstvý 1 hrs
- Vinný bílý ocet 1 člž
- Petrželka čerstvá 1 snít