Borsjtsj
Borsjtsj behoort is een bekende groentesoep uit de Balkan. Maak met dit recept deze bietensoep eens zelf. Lekker fris van smaak door de yoghurt.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el olie
- rode bieten
- ui
- winterpeen
- stengel bleekselderij
- zout en peper
- laurierblaadjes
- tl gemalen zwarte-peperkorrels
- bouillon
- tomatenblokjes
- aardappels
- savooiekool
- el appelazijn
- zure room
- handvol dille