Pizza con doppia cottura... montanara rivisitata

Ecco una montanara rivisitata, prima fritta ad alte temperature, poi ripassata in forno a legna a bassa temperatura, per un risultato fantastico e gustoso. Infine ci aggiungo un bel sugo alla genovese, pecorino a cascata e un bocconcino di BUFALA che non può mancare. E come dico sempre... Ectodicaffà t facc arrecrià!!🍕

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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