Risotto all’arancia
Ecco la ricetta del risotto all’arancia, un primo piatto a base di riso molto facile da fare, dal sapore fresco e delicato, ottimo da gustare in qualsiasi occasione, anche in quelle più speciali. Per la preparazione di questo risotto all’arancia si usano le scorze di arancia e pure il succo, ingredienti tipici delle ricette con le arance, che donano al piatto il suo inconfondibile sapore e profumo. Se volete rendere più colorato il vostro risotto alle arance potete anche usare un pizzico di curcuma o di zafferano.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- riso
- brodo vegetale
- burro
- vino bianco
- scalogno
- grana grattugiato
- arancia non trattata