Ramen végétarien d'automne : recette japonaise savoureuse
Le ramen, plat emblématique de la cuisine japonaise, se décline en une version végétarienne idéale pour l'automne. Ce mets savoureux et réconfortant, riche en goûts et textures, est parfait pour réchauffer les soirées fraîches. Avec des ingrédients secs et épicés, accessibles en ligne, cette recette vous permettra de découvrir l'essence même des saveurs nippones.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes nouilles de ramen
- grammes champignons shiitake séchés
- cuillères à soupe miso blanc
- cuillères à soupe sauce soja
- grammes tofu ferme
- feuille algues kombu
- cuillères à soupe pâte de sésame
- cuillères à soupe graines de sésame grillées
- cuillère à soupe huile de sésame
- cuillère à café poudre de cinq épices
- tablettes bouillon de légumes en poudre
- cuillère à café gingembre en poudre
- grammes oignons frits
- poivre