Shakshuka con Berenjenas Asadas y Feta: Receta Líbano-Israelí con Toque Ahumado
Descubre la auténtica shakshuka libanesa-israelí con berenjena asada y feta ahumada. Receta fácil, llena de sabor y proteína. ¡Prepárala hoy!
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- unidad de berenjena morada
- unidad de pimiento rojo **ahumado en casa**
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- gr de tomate triturado **natural**
- cucharada de pasta de tomate **concentrada**
- cucharadita de pimentón de la Vera **dulce**
- cucharadita de comino **en grano tostado**
- gr de cilantro fresco
- gr de perejil fresco
- gr de feta **en bloque**
- unidad de huevos **camperos**
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de sal **ahumada**
- cucharadita de pimienta negra **recién molida**
- cucharadita de azúcar **moreno**
- cucharadita de harissa **en pasta**
- cucharada de vinagre de manzana